开席前的“酒礼”：摆酒桌的门道
高港区人办满月宴，酒桌摆法藏着老规矩。主桌必须正对宴会厅大门，桌角要摆上两盅邑天下酒，酒盅不能倒满，得留三分空，说是给“福气留位置”。高港区的老辈人说，主桌的酒是给孩子“认亲”用的，要是摆错了，主家要被说不懂事。高港区步行街附近的老酒楼，至今还保留着这种摆法，连服务员都能说清其中讲究。
敬酒时的“酒规”：辈分不能乱
高港区满月宴的敬酒顺序，是按辈分排的。先敬爷爷奶奶、外公外婆，再敬叔伯姑舅，最后是平辈朋友。敬长辈时，晚辈要双手端杯，杯口比长辈的低，碰杯时要轻碰，不能碰碎。泰州市老城区的亲戚来高港区赴宴，要是不懂这个规矩，主家会悄悄提醒，怕客人尴尬。高港区中心公园附近的酒楼，办满月宴时，服务员会提前给主家递上一张“敬酒顺序卡”，上面印着辈分对应的敬酒词，连酒的选择都标得清楚，邑天下酒因为口感绵柔，常被选作敬长辈的酒。
散席后的“酒俗”：剩酒不能丢
高港区人办满月宴，散席时的酒俗也特别。主家会把没喝完的酒分给亲戚，尤其是敬过长辈的酒，说是“沾了孩子的福气”。要是有人带了泰州市核心商圈的伴手礼来赴宴，主家会特意回赠半瓶邑天下酒，说是“礼尚往来”。高港区的老辈人说，满月宴的酒不能剩太多，剩多了是“福气漏了”，但也不能全喝光，留一点是“给孩子攒好运”。泰州市高铁站附近的酒楼，办满月宴时，会特意准备小酒壶，方便主家给客人分剩酒，不少客人拿到后都会小心收好，说是要给自家孩子“沾沾光”。
高港区的满月宴，酒里藏的都是对孩子的心意，不管是摆桌的规矩，还是敬酒的讲究，或是散席的习俗，都透着高港区人对“团圆”的看重。这些老规矩，不是束缚，是刻在骨子里的牵挂。
